Reservation

Food

Down

Aperitivo

Classico (Porzione per una persona) €3,00
Selezione di Finger Moro
Mix di Arancinetti (9pz) €5,00
Pesce (porzione per una persona) €20,00
3 ostriche, salmone affumicato, rucola e pepe rosa, polpo e patate, gambero rosso e limone
Ostriche (cad) €4,00
Tartare di salmone €14,00
SALMONE FRESCO, PEPE ROSA E ZESTE DI LIMONE
Tartare di gambero rosso €18,00
Gambero rosso, cucunci e arancia
Tartare di Carne €16,00
CON PINTXO DI UOVO AL BACON
Crocchette (14 pz) €12,00
Porcini e patate / Jamon iberico e besciamella / roquefort e noci
Patate fresche €5,00
Con buccia fritte o al forno
Panelle fresche €6,00
Sale, pepe nero e limone


Panelle fresche
Classico
Crocchette

Formaggi & Salumi

Formaggi Siciliani €12,00
Piacentinu Ennese, Nero di Sicilia, Selezione di caprini con miele e marmellate.
Selezione di Salumi Nazionali €12,00
Crudo e bufala €18,00
Prosciutto crudo di parma 30 mesi, mozzarella di bufala 250g e basilico fresco
Jamon iberico cotto €18,00
Jamon iberico cotto, mozzarella di bufala 250g e pomodorini secchi


Crudo e bufala

Insalate

POLLO GRIGLIATO €12,00
FINOCCHIO, ARANCE, CIPOLLETTA, MISTICANZA, NOCI, CROSTINI DI PANE, SALSA YOGURT
Greca €10,00
Olive taggiasche, cetriolo, feta, cipolla rossa e origano
Catalana a modo nostro €14,00
Patate lesse, sedano, pomodorini, rucola e gamberi salinati
Pera e noci €10,00
Pere, noci, valeriana, cipolletta, aceto balsamico e scaglie di grana
SALMONE AFFUMICATO CON LEGNO DI FAGGIO E SALE DI TRAPANI €14,00
VALERIANA, RUCOLA, PEPE ROSA, MANDORLE E POMODORINI
Carpaccio di Manzo (Carne salada) €14,00
Cavolo trunzo di aci, scaglie di piacentinu ennese e aceto balsamico


Burgers

Don Filippo €12,00
PANE BIANCO, HAMBURGER SCOTTONA 180 G, FORMAGGIO FUSO, BACON E CIPOLLA CROCCANTE
DONNA CARMELA €8,00
PANE BIANCO, LATTUGA, PANELLE, POMODORO, SALE, PEPE E LIMONE (VEGAN)
DON TURI €10,00
PANE BIANCO, HAMBURGER DI MANZO 160G, POMODORO, SALSA BBQ, LATTUGA, CIPOLLA CROCCANTE
BUNS #1 €8,00
2 BUNS CON DOPPIO BURGER DI FASSONA PIEMONTESE
BUNS #2 €14,00
2 BUNS CON GAMBERO ROSSO E PANELLE
BUNS #3 €12,00
2 BUNS CON PORCHETTA DI MAIALINO NERO DEI NEBRODI E MOZZARELLA FUSA
BUNS #4 €12,00
2 BUNS CON DOPPIO BURGER DI CHIANINA, MOZZARELLA FUSA, CIPOLLA CROCCANTE E MISTICANZA


Don Turi
#Buns 2

Focacce

PORCHETTA €12,00
PORCHETTA, MOZZARELLA, PATATE E CIPOLLA CARAMELLATA
vegetariana €10,00
SCAMORZA AFFUMICATA, VERDURE GRIGLIATE, OLIO, SALE E ORIGANO
CLASSICA €10,00
TUMA, OLIVE, CIPOLLETTA FRESCA, MIELE
SPECK €10,00
SPECK, PATATE, MOZZARELLA, OLIO, ROSMARINO
PORCINO €10,00
PATATE, MOZZARELLA, PORCINI, PREZZEMOLO, OLIO, ROSMARINO


Classica
Classica

Piatti unici

Gambero rosso e Tartufo €26,00
Gamberi rossi, burrata e perle di tartufo nero estivo
POLPO E PATATE €20,00
POLPO FRESCO ARROSTO CON PATATE FRESCHE CON BUCCIA AL FORNO E PREZZEMOLO
SALMONE AFFUMICATO CON LEGNO DI FAGGIO E SALE DI TRAPANI €18,00
CON BURRATA E BASILICO
Pesce spada o tonno arrosto €18,00
con contorno di insalata verde o pomodorini
Filetto di manzo (200 g) €20,00
con contorno di verdure grigliate
VERDURE GRIGLIATE €12,00
MELANZANE, ZUCCHINE E FUNGHI CON MOZZARELLA DI BUFALA O BURRATA


Salmone e Burrata
Polpo e Patate

Brunch

Tutti i giorni dalle 11:00 alle 15:00

BRUNCH CLASSICO €15,00
WURSTEL SERVELADE, BACON CROCCANTE, POMODORINI, PATATE AL FORNO, UOVA STRAPAZZATE, PANE AI CEREALI TOSTATO, MARMELLATA, SPREMUTA D’ARANCIA / SUCCO, CAFFE, MUFFIN AL CIOCCOLATO (+€3)
BRUNCH ESOTICO €15,00
AVOCADO, SALMONE AFFUMICATO, MISTICANZA, UOVO ALL’OCCHIO DI BUE, FRUTTA SECCA, PANE AI CEREALI TOSTATO, MARMELLATA, SPREMUTA D’ARANCIA / SUCCO, CAFFE, MUFFIN AL CIOCCOLATO (+€3)


Omelettes

OMELETTE CLASSICA €10,00
PROSCIUTTO COTTO, FORMAGGIO SERVITA CON CONTORNO DI PATATE AL FORNO
OMELETTE VEGETARIANA €10,00
VERDURE MISTE, FORMAGGIO SERVITA CON CONTORNO DI PATATE AL FORNO


French & Avocado Toast

Musidora €10,00
Avocado, spinacino, pane ai cereali tostato, crema di parmigiano, salmone affumicato, uovo fritto, sesamo e pomodorini secchi
Persefone €8,00
avocado, pane ai cereali tostato, crema di parmigiano, uovo fritto, sesamo e pomodorini secchi
Uovo in camicia €7,00
Pane tostato ai cereali, uovo in camicia, insalata verde, crema di parmigiano e bacon croccante
CROQUE MONSIEUR €4,50
PROSCIUTTO E FORMAGGIO E INSALATA VERDE
CROQUE MADAME €5,50
PROSCIUTTO, FORMAGGIO, UOVO FRITTO E INSALATA VERDE
CLUB SANDWICH €11,00
POLLO GRIGLIATO, RUCOLA, POMODORINI, BACON, FORMAGGIO, SALSA GUACAMOLE


Brunch Classico
Brunch Esotico

Dessert

MOUSSE CIOCCOLATO LAMPONE E ZENZERO €6,00
CHEESECAKE INFORNATA €6,00
RICETTA ORIGINALE CON CIOCCOLATO E NOCCIOLE
KEY LIME PIE €6,00
CESTINO CIOCCOLATO CON CARAMELLO SALATO €6,00
GANACHE AL CIOCCOLATO FONDENTE AL 72% E CARAMELLO SALATO, ALL'INTERNO DI UN CESTINO DI BISCOTTO AL CIOCCOLATO FONDENTE, GUARNITO DA UN CIUFFO DI PANNA MONTATA


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